Ké-Tlayudas!
De Oaxaca . . . a tu paladar.
Tlayudas
La palabra tlayuda proviene del náhuatl tlao-li (maíz desgranado).
Descripción:
La tlayuda, también conocida como clayuda (ya preparada), es una tortilla de maíz típica del estado de Oaxaca que se caracteriza por su gran diámetro, tradicionalmente preparada con asiento, pasta de frijol, col, queso, carne y salsa.
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Tlayuda Sencilla (32 cm) $120
Ingredientes:
- Asiento
- Pasta de Frijol
- Lechuga o Repollo
- Queso Ranchero
- Quesillo (Queso oaxaca)
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Proteina Extra $35
Elige 1 carne o más por $35 C/U
- Tasajo (carne de res)
- Cecina (carne de cerdo enchilada)
- Chorizo
- Chapulines
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Quesillo Extra $20
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Enchiladas de Coloradito $70
(Mole coloradito, pollo, cebolla, queso y perejil)
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Enchiladas de mole negro $70
(Mole negro, pollo, cebolla, queso y crema)
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Enfrijoladas $70
(Frijoles, pollo, cebolla, queso y crema)
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Tamales Oaxaqueños $35
- Mole Verde
- Mole Negro
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Hamburguesa toque Oaxaqueño $80
(150 gr de carne, pan de yema, quesillo, queso amarillo, jamón, pepinillos, lechuga, cebolla, jitomate, catsup, mayonesa, mostaza, aderezo)
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Extra Piña $10
Combos
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Combo Tlayudita $150Tlayuda de solo con cecina + 1 agua da jamaica
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Combo Enchiladita $80Enchiladas Oaxaquelas + 1 Agua de Jamaica
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Combo Chocolatito $50Pan de Yema + 1 chocolate caliente
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Combo Tamalito $601 Tamal de mole verde o moleno negro + 1 cafe estilo oaxaca
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Combo Hamburguesita $1001 Hamburguesa Sencilla + 1 agua de Jamaica
